亚博网页版_网站登陆

0661-850046274

在线客服| 微信关注
当前位置: 首页 > 后期工艺 > 画册精装

透明厨房:厨房装摄像头,顾客餐桌看直播-网站登陆


本文摘要:昨天晚上,在绍兴的酒店,客人郭先生滚动了水槽里的黑鱼,去了大厅的餐桌旁边的椅子。

昨天晚上,在绍兴的酒店,客人郭先生滚动了水槽里的黑鱼,去了大厅的餐桌旁边的椅子。在厅堂正上方的显示屏上,能够清晰地看到杀鱼、清除和烧成的全过程。

屏幕上,菜装盘子,郭先生和朋友开始倒酒。酒倒好,服务员笑眯眯的末端盘子回到桌子上。厨房里设置了照相机,大厅里设置了显示器,把洗菜、烹饪的全过程转播给顾客,是绍兴市区沟营酒店做的小发明。现场直播系统花费了9万人以上的酒店开业近1个月,最擅长的是野鱼。

亚博网页版

酒店老板张怡说,这几年的杨家饮食,厨房的公共卫生、料理质量是很多顾客担心的地方。比如,做鱼,看到活鱼进厨房,出来后煮,谁告诉我在厨房被识破了?所以,在计划进入这家酒店的时候,张怡试图把厨房的墙壁换成半透明玻璃,让大家清楚地看到程。但是,实施可能有点可玩。

为什么客人站在厨房外面伸脖子?他想起了照相机。8万5千人,张怡买了监视设备。四个照相机分别设置在洗衣间、配菜间、炉子、盘子间,还有八千多人买了三十英寸的液晶显示器放在大厅里,显示本店的烹饪全过程监视。这样,顾客只要躺在餐桌边,就能看到洗菜、烹饪的全过程现场直播。

只要顾客不放心吃,生意就会受到称赞。这个投入有点多。

亚博网页版

张怡说。让顾客的眼睛检查张怡说,从6月初开始,生意还不俗,很多顾客都面临着直播这件罕见的事情。最初,来的客人盯着显示器看直播,很细心。来过好几次,对后厨房的操作者放心,味道不俗,客人们开放,自己坐着聊天,眼睛不怎么看屏幕。

一两次去,这几个人都出了老主顾。这说明直播有打品牌的效果。张怡说自己在厨房有5万元以上的洗碗机,规定菜扔在地上的厨师不能偷有了直播,这些措施的顾客也能看到,看不见也是宣传。菜下锅前是怎么浸泡的,火烧的时候用调味料,厨房是否清新,看得很清楚,放心!客人徐先生说。

基于半透明厨房的想法在照相机下赚钱,酒店厨师长单身祖国说,最初不太适应环境。但是,上司印刷的时候,包括他在内的几个厨师反对。有些人显然不太注意,至少不戴帽子,衣服油腻,怎么办?这位杨家厨师说,现在这样,厨师也能监督和增进。

只要自己夸奖,你害怕别人看吗?单祖国说,现在已经习惯了,正在寻找演出的感觉。例如,萝卜丝比以前更粗更整齐,动作也更协商——人们在那里看着—————————————————绍兴市餐饮与烹饪协会秘书长骆写信说,半透明厨房的革新在上海、杭州等城市比新鲜得多,效果好。用照相机监视,直播,这又有点想法。据说这家旅馆的方法很多伙伴都会模仿,也许三五年内不会成为主流。


本文关键词:亚博网页版,网站登陆

本文来源:亚博网页版-www.leeyongju.com

客户案例Customer case
  • 网站登陆_国际反腐败日:潘基文呼吁实施良政 共建繁荣未来
  • 家——对妇女最危险的地方:联合国报告显示大多数女性凶杀案受害者均为伴侣或家人所杀:网站登陆
  • 亚博网页版|向“围网捕鸟”者架起法律之网
  • 世界银行:犯罪和暴力活动严重阻碍加勒比地区发展【亚博网页版】
  • 亚博网页版_国际公正独立机制主席呼吁对叙利亚严重罪行调查工作提供必要支持
  • 网站登陆_权健束昱辉认罪 法庭认罪能减轻刑罚吗?
  • 联合国强烈谴责针对中非维和特派团的袭击
  • 【网站登陆】陈仲伟之死,制度关怀更为重要
  • 【网站登陆】有温度的判决:养父母赢了亲父母
  • 联合国人权高专办全球研讨会关注谋杀受害者家属的心声-网站登陆